Sk艂adniki Jedno jajko na osob臋, Olej do sma偶enia, Ziemniaki (tyle, ile lubisz), S贸l, Pieprz. Jak przygotowa膰 pyszne jajka z ziemniakami? Zacznij od ugotowania ziemniak贸w. Pami臋taj o tym, 偶eby do wody doda膰 szczypt臋 soli. Ugotowane ziemniaki odlewamy i odk艂adamy na razie.
Kotlety z kalafiora i ziemniak贸w - sk艂adniki: 2 szklanki bu艂ki tartej (uwaga osoby na diecie gluten free wybieraj膮 bu艂k臋 bezglutenow膮), mo偶na u偶y膰 tak偶e kaszki ry偶owej b艂yskawicznej, p艂atk贸w ry偶owych b艂yskawicznych, kaszki jaglanej jak dla dzieci, silnlac lub p艂atk贸w ziemniaczanych itd. 300 g tofu, 300 g twarogu lub 6 jajek
SK艁ADNIKI 1,2 kg m艂odych ziemniak贸w 8 jaj (po dwa na osob臋, chyba, 偶e kto艣 woli mniej) 2 og贸rki (d艂ugie) 1 p臋czek koperku 1 艂y偶ka soku z cytryny 120 ml 艣mietany lub jogurtu typu greckiego 4 艂y偶ki mas艂a 2 艂y偶ki oleju s贸l pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Ziemniaki dok艂adnie wyp艂ucz, wyszoruj szczotk膮.
Spos贸b przygotowania. Ziemniaki i cebul臋 obierz i zetrzyj na tarce. Dodaj m膮k臋, s贸l i dok艂adnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej. Nak艂adaj porcj臋 masy (ok. 1 艂y偶k臋) na patelni臋 i rozprowadzaj j膮 na cienki placek. Sma偶 na 艣rednim ogniu na z艂oty kolor. Przewr贸膰 placki na drug膮 stron臋 i ponownie sma偶 oko艂o 2-3 minuty.
Z masy ziemniaczanej formujemy na d艂oni placek, nak艂adamy na niego porcj臋 farszu pieczarkowego i zlepiamy formuj膮c kulk臋. Nast臋pnie zanurzamy w ubitych bia艂kach i obtaczamy w bu艂ce tartej lekko sp艂aszczaj膮c. 5. Na patelni rozgrzewamy olej i obsma偶amy na nim kotlety ziemniaczane na z艂oty kolor z obu stron. 6. Kotlety ziemniaczane
300 g filetu z piersi kurczaka (1 ma艂a lub po艂贸wka wi臋kszej piersi) 1 kg ziemniak贸w - r贸wnie偶 m艂ode. 1 dymka ze szczypiorem. 2 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej. p艂aska 艂y偶eczka soli i szczypta pieprzu. opcjonalnie 艂y偶ka cukru. Z podanych sk艂adnik贸w wyjdzie do 25 kotlet贸w. B臋dziesz potrzebowa膰 r贸wnie偶 olej do sma偶enia i szerok膮
.
obiad z jajek i ziemniak贸w